Mély étel almás pite cheddar sajtkéreggel | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 csésze általános célú liszt
2 evőkanál granulált cukor
½ csésze vaj
½ csésze finomra aprított cheddar sajt (2 uncia)
1 tojássárgája
1 evőkanál jeges víz
½ csésze csomagolt barna cukor
2 evőkanál általános célú liszt
½ teáskanál őrölt fahéj
7 csésze szeletelt, hámozott főzőalma
1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
Vanília fagylalt vagy fagyasztott joghurt (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Közepes keverő tálban egyesítse az 1 csésze lisztet és a granulált cukrot. Vágjuk vajban, amíg a keverék nem hasonlít durva morzsára. Adjunk hozzá cheddar sajtot, tojássárgáját és jeges vizet. Csak egészen addig keverjük. Formázza a tésztát golyóvá; kissé sima. Tekerje át a tésztát átlátszó műanyag csomagolással és hűtse le 30 percig.
2. lépés
Időközben egy nagy tálban keverjük össze a barna cukrot, 2 evőkanál lisztet és fahéjat. Adjunk hozzá almát és citromhéjat, és dobjuk fel a bevonatot. Helyezze át egy 9 hüvelykes, mély edényes pitelemezre, egy 10 hüvelykes pitelemezre vagy egy 1-1 / 2-kvartos rakott tányérra.
3. lépés
Az enyhén lisztezett felületen hűtsük le a hűtött tésztát egy hüvelyk körre, amely nagyobb, mint a pite lemez vagy a rakott teteje. Vágja a hasábburgonyát a hasára. Helyezze a tésztát az almakeverék tetejére. Zárja le és vezesse a széleket a pite lemez pereméhez. Fedjük le a pite széleit fóliával. Helyezze egy sütőlapra. Süssük 375 fokos F sütőben 25 percig. Távolítsa el a fóliát, és süsse még 25-30 percig, vagy amíg a kéreg aranyszínű lesz, és az almakeverék pezsgőssé válik. Tálaljuk melegben vagy hidegen. Ha szükséges, tálaljuk fagylalttal vagy fagyasztott joghurttal. 8 adagot készít.

tippek

Készítsen süteményt, de ne dobja ki. Tekerje be műanyag csomagolásba, vagy helyezze műanyag tasakba. Zárja le és hűtse le legfeljebb 24 órán keresztül. Használat előtt hagyja hagyni, hogy a tészta szobahőmérsékletre melegedjen.