Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Soroljon be egy 9 hüvelykes pitelemezt hűtött ötvözettel. Hajtsa le a szélét és krimpelje be. Vonalas nem áttört tészta dupla vastagságú fóliával. Süssük 450ºF-os sütőben 8 percig. Távolítsa el a fóliát. Sült még 4-5 percig, vagy amíg a tészta meg nem áll, és megszárad. Vegye ki a sütőből. Csökkentse a sütőt 350 ° F-ra.
-
Időközben mandolinnal vagy séf kés segítségével szelet retekre vágva, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag. Rendezzen kör alakú mintát a sült kéreg aljára. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a csésze tejet, a feta-t, a friss kapor gyomnövényt, a sót és a fekete borsot. Öntsük át a retek. Süssük 40-45 percig, vagy amíg a kés középpontjába helyezett kés tiszta lesz. Hagyja állni 10 percig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 248 kalória, (7 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 171 mg koleszterin, 451 mg nátrium, 20 g szénhidrát, 0 g rost, 4 g cukor, 9 g fehérje.
