Gyümölcs kenyér puding habcsók feltöltéssel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 ½ csésze pirított fehér kenyérkockát (kb. 5 szelet)
• 1 8, 25 uncia zúzott ananász, leürítve, vagy egy 16 uncia doboz őszibarack vagy körte, leürítve és aprítva (1-1 / 3 csésze)
• ½ csésze mazsola vagy apróra vágott pekándió
• 4 enyhén megvert tojássárgája
• 2 csésze tej
• ½ csésze cukor
• 3 evőkanál vaj vagy margarin, megolvasztva
• 1 ½ teáskanál vanília
• ¼ teáskanál mandula kivonat
• ⅛ teáskanál só
• 4 tojásfehérje
• ¼ teáskanál tejszín borkő
• ½ csésze cukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy zsíros 8x8x2 hüvelykes sütőedénybe rendezze a kenyérkockák felét. Kanál gyümölcsöt és mazsolát vagy pekándiót kenyér felett. Tetejére a fennmaradó kenyérkockákat.

• 2. lépés

  Egy nagy keverőtálban verje össze tojássárgáját, tejet, cukrot, vajat vagy margarint, vaníliát, mandula kivonatot és sót. Öntsük át a gyümölcsöt és a kenyeret.

• 3. lépés

  Süssük 350 fokos F fokozatú sütőben 35–40 percig, vagy amíg a közepébe helyezett kés tiszta lesz. Vegye ki a sütőből. Növelje a sütő hőmérsékletét 450 F fokra.

• 4. lépés

  Habcsók készítéséhez egy nagy keverő edényben nagy sebességgel verje be a tojásfehérjét és a vajkrémet elektromos keverővel, amíg lágy csúcsok nem formálódnak (hegyek göndörödnek). Fokozatosan adjunk hozzá cukrot, egy evőkanál egyszerre, verte, amíg merev csúcsok képződnek (a tippek egyenesen állnak).

• 5. lépés

  Finoman, egyenletesen szétterítse a habcsót a forró sütésű pudingra. Helyezze vissza az edényt a sütőbe, és süsse egy 450 fokos F fokozatú sütőben további 4-5 percig, vagy amíg a habcsok nem lesz aranyszínű. Tálaljuk melegen. 9 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 276 kalória, (4 g telített zsír, 110 mg koleszterin, 263 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 1 g rost, 8 g fehérje).