Garbanzo bableves paradicsommal és spenóttal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 csésze apróra vágott hagyma (2 nagy)
• 6 gerezd fokhagyma, darált
• 3 14, 5 uncia doboz redukált nátrium-tartalmú csirkeleves
• 2 15 uncia doboz garbanzo bab (csicseriborsó) vagy cannellini bab (fehér vesebab), öblítve és leengedve
• 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 1 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenót, kiolvasztva, vagy 2 csésze friss baba spenót
• ⅓ csésze reszelt parmezán sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben melegítsük olajat közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; főzzük és keverjük körülbelül 5 percig, vagy amíg a hagyma nem lesz finom.

• 2. lépés

  Adj hozzá húslevest, garbanzo babot és paradicsomot. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk fedetlenül 15 percig. Keverje hozzá a spenótot; melegszik át.

• 3. lépés

  Megszórjuk a parmezán sajtot az egyes adagokra.

Intelligens csere

Csirkeleves helyett zöldséglevest is használhat, hogy ezt a levest vegetáriánusvá tegye.

Táplálkozási tények

Adagonként: 260 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 4 mg koleszterin, 924 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 12 g fehérje.