Fokhagymás és ananászos üvegezésű sonka jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 6 font főtt sonka, darab fél
• 1 csésze apróra vágott friss ananász
• ¼ csésze méz
• 8-10 fokhagyma-gerezd, darált
• 1 teáskanál zúzott paprika
• 2 - 4 evőkanál édestelen ananászlé (opcionális)
• Friss ananász ékek (opcionális)
• A kívánt mustár (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Kívánság szerint sonkát gyémánt mintával készíthet úgy, hogy sekély átlós vágásokat hajt végre 1 hüvelyk intervallumokban.

• 2. lépés

  Helyezzen sonkát egy állványra egy sekélys sütő serpenyőben. Helyezzen egy sütőben működő húsmérőt a sonka középpontjába. A hőmérőnek nem szabad megérintenie a csontot. Fedjük le fóliával; süssük 1-1 / 2 órán át.

• 3. lépés

  Időközben máz készítéséhez élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben keverjen össze 1 csésze ananászot, mézet, fokhagymát és aprított paprikát. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük, amíg majdnem sima lesz.

• 4. lépés

  A sonkát nagylelkűen kefével mázzuk meg. Süssük fedetlen állapotban még 45–60 percig, vagy amíg a hőmérő 140 ° F-os hőmérsékletet nem regisztrál. Ha kívánja, nedvesítse meg a sonkát ananászléval. Ha szükséges, díszítsük ananász ékekkel és tálaljuk mustárral.

tippek

Ananász helyett konzerv barackot vagy őszibarackot használjon. Helyettesítse a méz juharszirupját.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 259 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 97 mg koleszterin, 1124 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 0 g rost, 5 g cukor, 33 g fehérje.