Házi pite | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 ¼ csésze általános célú liszt
¼ teáskanál só
⅓ csésze rövidítése
4 - 5 evőkanál vizet
2 tojás, kissé megverték
Csésze világos színű kukoricaszirupot
½ csésze cukor
¼ csésze margarin vagy vaj, megolvasztva
1 teáskanál vanília
¾ csésze enyhén sózott, sült földimogyoró
1 ½ - 2 csésze karamell bevonatú pattogatott kukorica és földimogyoró

Útvonal

Tészta egy kéregből készült pite számára:

1. lépés
Keverje hozzá az általános célú lisztet és a sót. Vágjuk le rövidítéssel, amíg a darabok apró borsó méretűek. Szórjon meg 1 evőkanál vizet a keverék egy részére. Finoman dobja el egy villával. Tolja a tál oldalára. Addig ismételje meg, amíg az összes nedves nem lesz. Készítsen egy labdát.
2. lépés
Melegítsük fel a sütőt 350 fokosra. Osszuk a tésztát 4 részre. Az enyhén lisztezett felületen a tészta egyes részeit 6 hüvelyk körbe guruljon. Könnyítse meg az egyes süteményeket egy 5 hüvelykes különféle pogácsára. Vágja le a tésztát, ha szükséges, a sütemény serpenyőjétől 1/4 hüvelyk távolságra. Csipkézzen csillag alakú pontokat a kéreg éleire a konyhai ollóval.
3. lépés
Töltéshez egy közepes tálban egyesítse a tojást, a kukoricaszirupot, a cukrot, a margarint vagy a vajat és a vaníliát. Jól összekeverni. Keverje hozzá a száraz sült földimogyorót. Helyezze a serpenyőket egy 15x10x1 hüvelykes sütőlapra. Ossza meg egyenletesen a tölteléket a sütemények között.
4. lépés
Süssük 35–40 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett kés tiszta nem lesz.
5. lépés
Távolítsa el az edényeket a sütőből. Osszuk el 1-1 / 2–2 csésze karamell bevonatú pattogatott kukoricát és földimogyorót a négy pite között. Tegye vissza a sütőbe, és süsse még 3 percig. Hűtsük le dróttartón. Hűtve 2 órán belül a lehűlés után. Fedél hosszabb tároláshoz. 4 torta méretű tortát készít (8 adag).

tippek

Fontos annak ellenőrzése, hogy a pitekéreg egészen a pite serpenyőjéig terjed-e, hogy ne töltsön szét tölteléket alatta. A szivárgások miatt a pite tapad a serpenyőbe, és így lehetetlen eltávolítani. Ha nem rendelkezik fém tartós serpenyővel, akkor a szupermarket fóliái jól működnek.