Mézesdió ropogós pite | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

4 tojás, enyhén megverték
1 csésze világos színű kukoricaszirup
¼ csésze granulált cukor
¼ csésze csomagolt barna cukor
2 evőkanál vaj, megolvasztva
1 evőkanál bobon
1 teáskanál vanília
½ teáskanál só
1 12, 5 uncia száríthatja a pörkölt vegyes diót
½ csésze vajkormányos ízű sütődarabokat
1 recept péksütemény mély étel pite számára
1 recept méz-dió feltöltéssel

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Töltéshez egy nagy tálban összekeverjük a tojást, a kukoricaszirupot, a granulált cukrot, a barna cukorot, az olvasztott vajat, a bourbonot, a vaníliát és a sót; jól összekeverni. Keverje hozzá a vegyes dióféléket és a vajas süteményeket.
2. lépés
Készítse elő a tésztát a süteményhez mélytenyésztéshez. Egy enyhén lisztezett felületen kezeivel kissé simítsa meg a tésztát. Húzza a tésztát a közepétől a széleig egy 14 hüvelykes körbe. Tekerje a tészta kört a sodrófa körül; gördítsen be egy 9 hüvelykes tortát. Könnyítse meg a süteményeket a pite lemezre feszítés nélkül. Vágja le a tésztát 1/2 hüvelykre a pitelemez széle felett. Hajtsa be további tészta alá. Krimpelje a széleket kívánt módon.
3. lépés
Öntsük a tölteléket a tésztahéjba. Süssük az előmelegített sütőben 40 percig. Vegye ki a sütőből. Óvatosan kanállal a mézes-dióval egyenletesen tegye a tortát. Süssük még kb. 10 percig, vagy amíg a fedőréteg fel nem buborékol.
4. lépés
Hűtsük le dróttartón. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben 2 órán belül.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 749 kalória, (13 g telített zsír, 8 g többszörösen telítetlen zsír, 21 g egyszeresen telítetlen zsír), 100 mg koleszterin, 421 mg nátrium, 74 g szénhidrát, 5 g rost, 37 g cukor, 14 g fehérje.

Méz-dió feltöltés

Hozzávalók

⅓ csésze csomagolt barna cukor
3 evőkanál vaj
3 evőkanál méz
1 csésze száraz sült vegyes dió

Útvonal

1. lépés
Egy kis serpenyőben egyesítse a csomagolt barna cukor, a vaj és a méz elemeit. Forraljuk folyamatos keverés közben; csökkentse a hőt. Finoman, fedetlen állapotban forraljuk 2 percig, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a száraz pörkölt vegyes diót.

Tészta egy kéregből

Hozzávalók

1 ½ csésze általános célú liszt
½ teáskanál só
¼ csésze rövidítés
¼ csésze vaj, feldarabolva vagy rövidítve
¼ - 0, 333 csésze hideg víz

Útvonal

1. lépés
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Tészta turmixgéppel vágjuk le rövidítéssel és vajjal, amíg a darab borsó méretű lesz.
2. lépés
Szórjon meg 1 evőkanál vizet a lisztkeverék egy részére; dobd el egy villával. Tolja a nedvesített tésztát a tál oldalára. Ismételje meg a megnedvesített lisztkeveréket egyszerre 1 evőkanál víz felhasználásával, amíg a lisztkeverék megnedvesedik. Gyűjtse össze a lisztkeveréket egy golyóvá, óvatosan dagasztva, amíg össze nem tartja.
3. lépés
Egy enyhén lisztezett felületen kezeivel kissé simítsa meg a tésztát. Tekercselje a tésztát a közepétől a széleig kb. 12 hüvelyk átmérőjű körbe.
4. lépés
Tekerje a tészta kört a sodrófa körül. Görgessen egy 9 hüvelykes pitelemezre. Könnyítse meg a süteményeket a pite lemezre feszítés nélkül.
5. lépés
Vágja le a tésztát 1/2 hüvelykre a pitelemez széle felett. Hajtozzuk külön péksütemények alá, még a lemez széle mellett is. Krimpelő él a kívánt módon. Ne fúrja be a tésztát. Töltsük meg és süssük a receptekben leírtak szerint.