Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy 5-6 négyzetméteres lassú tűzhelyben egyesítse az első tíz összetevőt (kurkuma révén).
-
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8 órán át, vagy magas hőmérsékleten 4 órán át. Keverje hozzá a kókusztejet és a spenótot. Ízesítse meg sóval és borssal.
-
Azonnal tálaljuk forró főtt rizs felett, narancs ékekkel.
*Tipp
A chili paprika olyan olajokat tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt és a szemét. Ha velük dolgozik, viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt.
Nyomásfőző irányok
6-qt. elektromos vagy főzőlapú főzőlap kombinálja az első 10 összetevőt (kurkuma révén). Zárja le a fedelet. Állítsa magas hőmérsékleten egy elektromos tűzhelyt, hogy 15 percig főzzön. A tűzhelyes főzőlaphoz közepes-magas nyomást kell adni. csökkentse a hőt ahhoz, hogy fenntartsa az állandó (de nem túlzott) nyomást. Főzzen 15 percig. Vegyük le a tűzről. Mindkét modellnél hagyja állni 15 percig, hogy a nyomás természetes módon felszabaduljon. Engedje el a fennmaradó nyomást. Óvatosan nyissa fel a fedelet. Keverje hozzá a kókusztejet és a spenótot. Kóstolja meg ízlés szerint fekete borssal és további sóval. Tálaljuk rizs felett, narancs ékekkel.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 496 kalória, (8 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 823 mg nátrium, 81 g szénhidrát, 10 g rost, 7 g cukor, 23 g fehérje.
