Jicama coleslaw | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze apróra vágott káposzta
• 1 csésze julienned, hámozott jicama
• 1 közepes méretű alma, apróra vágva, vagy 1 közepes őszibarack vagy nektarin, hámozva, kivágva és aprítva
• ½ egy apróra vágott vöröshagymát (körülbelül 1/4 csésze)
• 3 evőkanál könnyű majonéz öntet vagy saláta öntet
• 2 evőkanál snip friss koriander vagy petrezselyem
• 1 evőkanál almaecet
• 1 ½ teáskanál cukor
• Dash 1/8 teáskanál őrölt pirospaprikával
• Lila kelkáposzta (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverő edényben keverje össze a káposztát; jicama; alma, őszibarack vagy nektarin; és lilahagyma.

• 2. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze a majonézes öntettel vagy salátaöntettel, korianderrel vagy petrezselyemmel, ecettel, cukorral és őrölt pirospaprikával. Öntsük a kötszert káposztakeverékre, hogy bevonjuk. Fedjük le és hűtsük legalább 2 órán keresztül vagy legfeljebb 4 órán keresztül. Helyezze át a saláta tálba. Ha szükséges, körettel kelkáposztával kössünk. 4 adagot készít.

Jó étel, jó egészség étkezési terv cserék:

• 1. lépés

  2 növényi, 1 zsír / cukor.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 90 kalória (1 g telített zsír, 4 mg koleszterin, 77 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 4 g rost, 1 g fehérje).