Citromos túró rozetta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze víz
• 2 tojássárgája
• 3 evőkanál margarint vagy vajat feldarabolva
• 3 csésze kenyérliszt
• ¼ csésze cukor
• 1 teáskanál só
• ¾ teáskanál őrölt kardamom
• 1 ½ teáskanál aktív száraz élesztő vagy kenyérsütő élesztő
• 1 tojássárgája
• 1 evőkanál vizet
• Purchased megvásárolt csésze vagy házi citromos túró

Útvonal

• 1. lépés

  Adja hozzá az első 8 összetevőt egy 1-1 / 2 vagy 2 kilós kenyérsütőbe a gyártó utasításai szerint. Válassza ki a tészta ciklust. A ciklus befejezése után vegye le a tésztát a gépről. Üsse le. Fedjük le és hagyjuk pihenni 10 percig.

• 2. lépés

  Osszuk a tésztát 24 részre. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen az egyes részeket 12 hüvelyk hosszú kötelekbe. Csatlakoztassa az egyes köteleket egy laza csomóba. Helyezze a felső végét a tekercs alá; hozza fel az alsó végét és tekerje be a tekercs középpontjába. Helyezzen 3 hüvelyk távolságban a zsírozott sütőlapokra. Fedjük le, és hagyjuk meleg helyen emelkedni kb. 30 percig, vagy amíg majdnem megduplázódik. Kombináljon 1 tojássárgáját és 1 evőkanál vizet; kefével tekercs.

• 3. lépés

  Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 10–12 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Vegye le a sütőlapokról; hűtsön huzaltartókra. Kanál mindegyik tekercs közepére kb. 1/2 teáskanál citromos túrót.

Táplálkozási tények

Adagonként: 97 kalória, (1 g telített zsír, 28 mg koleszterin, 109 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g fehérje.