Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vigyen be tizenkét 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat főző spray-vel.
-
Egy nagy tálban összekapcsolja a következő hét összetevőt (borssal). Add hozzá őrölt pulyka és sertéshús; jól összekeverni. Finoman nyomja be a keveréket az előkészített muffinpoharakba.
-
Süssük 30 percig. Kanálra 2 teáskanál tüzes tunéziai mártást. Süsse még 10 percig, vagy amíg a pulyka el nem készül (165 ° F).
-
10 percig hűtsük le muffinpoharakban egy dróttartón. Vegye ki a muffinpoharakból. Tálaljuk megmaradó mártással.
Tálalási javaslat
Tálaljuk karfiol rizzsel.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 412 kalória, (5 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 126 mg koleszterin, 568 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 37 g fehérje.Tüzes tunéziai mártás
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Végezzen egy sütőlapot fóliával. Helyezze a bors felét, a bőrét felfelé és a paradicsomot fóliára. Süssük 15-20 percig, vagy amíg a paprikahéj egyenletesen elszenesedett. Vegye ki a sütőből; tegye félre a paradicsomot. Tekerje a fóliát a bors felére körül, hogy teljesen bekerüljön. Hagyja állni, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja.
-
Időközben egy tálban keverjük össze a dátumokat és a forró vizet. Borító; hagyjuk állni 10 percig. Ha a paprika elég hideg a kezeléséhez, használjon egy kicsi, éles kést a bőr lehúzásához.
-
Élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben egyesítse a nem pácolt datolt darabot, az édes paprikát, a paradicsomot, az olajat, a paradicsompasztát, a fokhagymát, a sót, a koriandert, a cayenne-i borsot, a köményt és a szegfűborsot. Fedjük le és dolgozzuk fel vagy keverjük össze, amíg sima, a tartály oldalát megkarcoljuk, szükség szerint.
