Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, sütőport és sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojás és menta kivonatban, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Keverje hozzá az olvasztott csokoládét a tészta feléhez. Gyúrja be a zöld ételfestéket a tészta fennmaradó felébe. Ha szükséges, fedje le és hűtse le a tésztát körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.
-
Ossza fel a zöld tésztát felére. A tésztát felét formázza egy 10 hüvelykes naplóba. Laposítsa le a rönköket oldalain, hogy három lapos oldaluk legyen és háromszög alakú. Tekerje be az egyes háromszög alakú fatuskókat műanyag csomagolással. Hűtsön körülbelül 1 órát, vagy amíg szilárd.
-
Osszuk fel a csokoládé tésztát felére. Két viaszos papírlap között tekerje a tésztát egy 10x4 hüvelykes téglalapba. Távolítsa el a viaszos papír felső lapját. Helyezzen egy hűtött zöld rönköt a csokoládé téglalap közepére. A viaszos papír segítségével hozza fel a csokoládé téglalap oldalait a zöld rönk fölé, hogy bezárják; nyomja meg az oldalakat a tömítéshez. Ismételje meg a maradék csokoládé tésztával és a zöld rönkövel. Tekerje be a rönköket műanyag csomagolásba, és fagyasztja legalább 1 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Soroljon egy sütilapot pergamenpapírral. Egy éles késsel vágja a fatuskókat 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Ha szükséges, forgassa el a naplót néhány szelet után, hogy megőrizze háromszög alakját. Helyezze a szeleteket 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra. Nyomja meg a pekándió felét az egyes háromszögszeletek alsó szélébe, mint fatörzs. Süssük 6-8 percig, vagy amíg a teteje meg nem áll. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni. Helyezze a sütik táskába; bezár táska.
IRÁNYELVEK KÖVETKEZTETÉSE:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 56 kalória (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 8 mg koleszterin, 25 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje.
