Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Keverje össze egy kávéslikőr és az eszpresszó por vagy a kávékristályokat egy kis tálban vagy puding csészében; helyezze félre néhány percig, amíg a kávé feloldódik.
-
Vegyünk vajat egy nagy keverő edénybe elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot és sütőport; verni, amíg kombinálják. Beverjük tojás, csokoládé és likőr keverékbe, amíg alaposan össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet fakanállal.
-
Fedjük le és hűtsük le a tésztát körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg egyszerűen nem kezelhető. A tésztát alakítsa egy 10 hüvelyk hosszú, 1-3 cm átmérőjű négyzet alakú naplóba. Tekerje be viaszos papírba vagy átlátszó műanyag csomagolásba. Hűtsön körülbelül 4 órán keresztül, vagy amíg szilárd, egészen 24 óráig. Röviddel sütés előtt készítse elő a mozaik tésztát. Helyezze a mozaik tésztát egy nehéz, tiszta műanyag tasakba.
-
Vágjuk a tésztát 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Helyezzen kb. 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapot. Fogja meg egy oldalt a Mosaic tésztazsák kis sarkából. Óvatosan töltsön át mozaik tésztát négyszögletes tekerccsel mint a süti szeleteire. Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 9–11 percig, vagy amíg az élek szilárdak. Hűtsük le a sütilapon 1 percig. Távolítsa el és teljesen lehűtse a huzaltartókon. 40 sütit készít.
tippek
Hűtsük le teljesen a sütiket. Egy légmentes vagy fagyasztó tartályban egy rétegben helyezze el a sütiket; fedje le egy viaszpapírral. Ismételje meg a rétegeket, hagyva elegendő helyet a tartály bezárásához. Fagyasztható akár 1 hónapig.
Táplálkozási tények
Adagonként: 74 kalória, (2 g telített zsír, 13 mg koleszterin, 36 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje.Mozaik tészta
Hozzávalók
Útvonal
-
Vegyünk vajat egy kis tálba közepes sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, és verte, amíg össze nem keverjük. Adjon hozzá könnyű tejszínt vagy tejet. Beverjük az általános célú lisztbe, amíg sima nem lesz.
