Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Fogazott késsel vágja le a tortát tíz 1/2 hüvelykes szeletekre. Félretesz, mellőz.
-
Borsmenta töltéshez egy tálban keverjük össze 1/4 csésze fagylaltot, 2-3 csepp borsmenta kivonatot és a piros ételfestéket. A torta szeleteit terítse ki a töltelékkel. Tetejére egy sima sütemény szelettel készítsen egy szendvicset. Vágja be az összes szendvicset 3 darabba, kezdve az egyik hosszú oldal közepétől és a másik sarok felé vágva, 15 háromszög alakú darabból készítve; félretesz, mellőz.
-
Jegesedés céljából egy kis nehéz serpenyőben főzzük és keverjük az apróra vágott fehér csokoládét alacsony lángon, amíg megolvad. Adja hozzá a fennmaradó cukrot; forraljuk alacsony lángon, keverés közben sima. Keverje hozzá 1/4 teáskanál borsmenta kivonatot.
-
Helyezzen egy villát a tortadarab oldalába. Ha a tortát az edény fölött tartja, kanállal elegendő jegesedéssel fedezze az oldalát és a tetejét. Egy másik villával óvatosan tolja a tortát egy huzaltartóra, egy darab viaszpapír fölé. Ha szükséges, kanállal jegesedjük a torta oldalára, ahol a villát helyezték el. Ha szükséges, rendezzen három borsmenta cukorkát minden süteményen. Ismételje meg a maradék süteménydarabokat, jegesedés és borsmenta cukorkák. Hagyja állni, amíg a jegesedés meg nem áll.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 256 kalória, (5 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 24 mg koleszterin, 139 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 0 g rost, 29 g cukor, 2 g fehérje.
