Sertésborda és rizs sütés jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csontos sertésborda-karaj, 1/2 hüvelyk vastag vágással (összesen körülbelül 2 font)
• 1 evőkanál étolaj
• Őrölt feketebors
• 1 kicsi hagymát, vékonyra szeletelve és gyűrűkre osztva
• 1 10, 75 uncia konzerv gombakrém sült fokhagymás levesgel
• ¾ csésze víz
• ½ csésze száraz fehér bor
• ¾ csésze hosszú szemű rizs
• 1 4 uncia (leeresztett tömeg) szeletelt gombát, lecsepegtetve
• 1 teáskanál Worcestershire szósz
• ¼ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• 2 evőkanál snips friss petrezselymet

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy 12 hüvelykes serpenyőben főzzük forró olajban, amíg megbarnul, minden oldaláról barna színűvé válik. Távolítsa el a darabokat a serpenyőből, fenntartva a csepegtetőket. Fűszerezzük a borsot félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Ugyanabban a serpenyőben főzzük a hagymát a fenntartott csepegtetésekig, amíg meg nem ér; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban keverje össze a gomba pirított fokhagymás levest, a vizet és a bort; keverje hozzá nyers rizst, gombát, Worcestershire szószot és kakukkfűt. Kanál egy őrizetlen 3 négyzet alakú téglalap alakú sütőedénybe. Tetején pirított sertésborda; kanál főtt hagymát.

• 3. lépés

  Sült, fedett állapotban süssük 35–40 percig, vagy amíg a rizs el nem készül, a karaj gyengébbé nem válik, és a gyümölcslé tiszta (160 ° F). Tálalás előtt hagyjuk 10 percig fedett állapotban állni. Meghintjük petrezselyemmel.

tippek

3-QT

Táplálkozási tények

Adagonként: 602 kalória (7 g telített zsír, 124 mg koleszterin, 735 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 2 g rost, 55 g fehérje).