Burgonya-karfiol saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 kicsi fogás vagy kerek új burgonya, dörzsölve
• 1 közepes fejű karfiol, harapás méretű darabokra vágva
• 2 evőkanál vizet
• 1 apróra vágott hagyma
• 2 szár zeller, szeletelt
• ⅓ csésze tejföl és metélőhagyma merítés
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál salátaolaj
• ¼ - 0, 333 csésze kék sajt
• ¼ csésze friss olasz (lapos levél) petrezselyem
• 2 szelet szalonnát, ropogósan főzve és morzsolva
• 4 ropogós kenyérrúd, törött
• Tengeri só vagy só
• Frissen őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Rendelje a burgonyát egyrétegű tiszta, fehér papírtörlőkre a mikrohullámú sütőben. Mikrohullámú sütő 100% -os (nagy) teljesítményen 5 percig. Fordítsa burgonyát; mikrohullámú sütő magasan, kb. 3 percig, vagy amíg meg nem érkezik.

• 2. lépés

  Helyezze a karfiolot és a vizet egy 1-1 / 2-kvartos mikrohullámú sütőbe. Mikrohullámú sütőt magas hőmérsékleten 5 percig vagy amíg ropogós nem lesz, egyszer keverve. Csatorna. Hűtsük kissé.

• 3. lépés

  Egy nagy adagolótálban keverje össze a burgonyát, a karfiolot, a hagymát és a zellert. Egy kis tálban keverjük össze a mártást, a citromlevet és a salátaolajat; finoman dobja el a burgonyakeveréket és hajtsa össze kék sajttal. Hűtsük le 1–24 órán keresztül. Közvetlenül a tálalás előtt töltsük meg petrezselymet, szalonnát, kenyérrostot, tengeri sót és borsot.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 152 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 12 mg koleszterin, 299 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 5 g fehérje.