Potluck tészta saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze szárított kocsikerék makaróni, rotini vagy más kívánt tészta (8 uncia)
• 2 csésze sárga nyári tök vagy cukkini, hosszirányban felére csökkent és szeletelve (1 közepes)
• 1 csésze fagyasztott borsó felolvasztva; héjas friss borsó, főzve és lehűtve (000. oldal); vagy fagyasztott teljes magmag, kiolvasztva
• 1 közepes piros paprika, szalagokra vágva (kb. 1/2 csésze)
• 8 uncia füstölt cheddar sajt vagy cheddar sajt, darabolva (2 csésze)
• 1 6 uncia töltött érett olajbogyót kímélhet, leürítheti és durván apróra vághatja
• 1 csésze cseresznye paradicsom, felére csökkent
• ½ csésze apróra vágott lilahagyma (1 közepes)
• 2 evőkanál sniptelve friss oregánót vagy bazsalikomot vagy 2 teáskanál szárított oregano vagy bazsalikom, zúzott
• 1 csésze palackozott balzsamos vinaigrette vagy vörösbor vinaigrette salátaöntet

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Öblítse le hideg vízzel; folytassa újra.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban egyesítse a tésztát, a tököt, a borsót, a paprikát, a sajtot, az olajbogyót, a paradicsomot, a hagymát és az oregánót. Adja hozzá az öntettel a tésztakeveréket; óvatosan dobja be a kabátot. Fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül. 16 oldalsó edényt készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 182 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 368 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 6 g fehérje.