Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverje össze a vajat, a ricotta sajtot és a sót. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel körülbelül 30 másodpercig, vagy amíg sima. Keverje hozzá a lisztet fakanállal. A tésztát alakítsa egy golyóvá. Csomagolás műanyag csomagolással. Hűtsük le 1 órán át.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén zsírozza meg a süti lapokat. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságra. Fold fel; gördítsen be egy 15x12 hüvelykes téglalapba, kb. 1/8 hüvelyk vastag. Vágjuk 3 hüvelykes négyzetekre.
-
Egy kis tálban keverje össze a diót, a cukrot, a narancs lekvárt, a narancshéjat és a fahéjat. Helyezzen egy kissé lekerekített teáskanálnyi diókeveréket minden tészta négyzetére. Hajtsa az egyes tészta négyzetének egyik sarkát a töltelék fölé; gördítsen a másik sarokba, és nyomja meg a tömítéshez. Ha szükséges, a tömítéshez minden egyes tésztapont alját megmossa, mielőtt préselné. Alakítsa félholdra. Helyezze a félholdot az elkészített süti lapokra.
-
Egy kis tálban verte össze a tojást és a vizet. Ecsettel tojással keverjük félholdra.
-
Süssük 18-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Transzfer huzaltartóra; menő.
tippek
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 1 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 126 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 25 mg koleszterin, 80 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 0 g rost, 5 g cukor, 2 g fehérje.
