Hőmérsékletű főzőlap sárgabarack-szalonna sült bab | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font szárított tengerészet vagy északi bab
• 6 szelet szalonnát, ropogósan főzve és morzsolva
• ½ apróra vágott szárított barackok
• 1 ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 8 uncia paradicsomszósz
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• ½ csésze barackkonzerv
• 2 teáskanál őrölt ancho chili paprika vagy chili por
• 1 teáskanál száraz mustár
• 1 teáskanál füstölt paprika
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál almaecet
• Gyűrött ropogós szalonna (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 4–5 kv-os holland sütőben egyesítse a babot és a 8 csésze vizet. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pár, fedetlen, 10 perc. Vegyük le a tűzről. Fedjük le és hagyjuk állni 1 órán át. Draw és öblítse le a babot.

• 2. lépés

  6-qt. elektromos vagy tűzhelyen működő főzőlap kombinálja a babot és a következő 11 összetevőt (fekete borson keresztül). Keverjen hozzá 2 1/2 csésze friss vizet. Zárja le a fedelet. Állítsa magas hőmérsékleten az elektromos tűzhelyet 45 percre. A tűzhelyes tűzhelynél közepes-magas hőn melegítsük fel a nyomást; csökkentse a hőt ahhoz, hogy fenntartsa az állandó (de nem túlzott) nyomást. Főzzük 45 percig. Vegyük le a tűzről. Mindkét modellnél hagyja állni 15 percig, hogy a nyomás természetes módon felszabaduljon. Engedje el a fennmaradó nyomást. Óvatosan nyissa fel a fedelet.

• 2. lépés

  Keverje hozzá az ecetet. Ha szükséges, megszórjon további szalonnával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 182 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 3 mg koleszterin, 198 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 5 g rost, 16 g cukor, 8 g fehérje.