Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1 1/2 csésze cukrot, szódabikarbóna, a borkőkő tejszínét, a sót és a sáfrányt. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Ha szükséges, fedje le és hűtse le kb. 1 órát, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Egy kis tálban egyesítse az 1/4-es csésze cukor és a sáfrány vagy a 2 teáskanál chai fűszerkeveréket. A tésztát alakítsa 1-1 / 4 hüvelykes gömbökbe. Tekercselje a golyókat a cukorkeverékbe, hogy bevonódjon. Helyezze a golyókat 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra.
-
Süssük 8–9 percig, vagy amíg az alja világosbarna nem lesz. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.
Tárolni:
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 94 kalória, (3 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 18 mg koleszterin, 75 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 7 g cukor, 1 g fehérje.
