Szilárd arany tök leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ teáskanál főzőolaj
• ¼ csésze finomra vágott hagymát
• 1-2 teáskanál currypor
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• 2 12 uncia csomag fagyasztott főtt téli tök, kiolvasztva
• 1 csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 1 csésze almalé vagy almabor
• ⅛ teáskanál só
• ½ csésze sima zsírmentes joghurtot vagy zsírmentes tejfölös tejszínt
• Finomra vágott pisztácia dió (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben melegítsük olajat közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, curry port és őrölt gyömbért. Főzzük és keverjük 2 percig. Adjunk hozzá tököt, csirkelevest, almalét és sót. Melegítse át. Kanál a leves tálakba. Tetejére tálaljuk tetszőleges joghurtos tejföllel vagy tejföllel. Ha szükséges, meghintjük pisztácia dióval. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 131 kalória (0 g telített zsír, 1 mg koleszterin, 264 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g fehérje).