Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Osszuk el a kekszdarabokat tizenkét 4 uncia tégely között; félretesz, mellőz.
-
Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot, a granulált cukrot és a citromlevet keverővel közepes egészen simára; félretesz, mellőz. Egy másik közepes tálban keverje meg közepes mennyiségű nehéz tejszínt és porcukrot, amíg a merev csúcsok kialakulnak. Fokozatosan hajtsa fel a tejszínhab keveréket krémsajt keverékbe.
-
Egy turmixgépben sűrített eperrel simázzuk. Keverje hozzá az eperkeveréket, a mákot és az élelmiszer-színezéket (ha van) a krémsajtkeverékbe. Ossza meg a keveréket az üvegek között. Fedje le és hűtse le legalább 4 órán keresztül vagy legfeljebb 3 napig.
-
Töltse fel az egyes üvegeket néhány mentalevélkel, hogy eper tetejére hasonlítson.