Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Készítse elő a tésztát az egykéregű pite számára. Egy enyhén lisztezett felületen kezeivel kissé simítsa meg a tésztát. Tekercselje a tésztát a közepétől a széleig egy 12 hüvelykes körbe. Tekerje a tészta kört a sodrófa körül; gördítsen be egy 9 hüvelykes tortát. Könnyítse meg a süteményeket a pite lemezre feszítés nélkül. Vágja le a tésztát 1/2 hüvelykre a pitelemez széle felett. Hajtsa be további tészta alá. Krimpelő él a kívánt módon. A tésztát az aljára és az oldalára vágja egy villával. Kettős vastagságú fólia vonós tészta. Süssük 8 percig. Távolítsa el a fóliát. Süssük még 5-6 percig, vagy amíg a tészta aranysá válik. Hűtsük le dróttartón.
-
Egy kis serpenyőben keverje össze a csokoládét és a vajat. Főzzük és keverjük közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg megolvad. Adjunk hozzá krémsajtot és likőröt. Főzzük és keverjük amíg sima. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá az 1/4 csésze porcukrot.
-
A sült tészta héja alján kenje el a csokoládékeveréket. Rendezzük a szamócát, a szár szárával lefelé, a csokoládé rétegre. Kefével bogyókat megolvasztott zselével. Fedjük le és hűtsük le legalább 4 órán át.
-
Tálalás előtt hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig. Ha szükséges, tálaljuk tejszínhabbal. 8 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 467 kalória, (16 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 56 mg koleszterin, 182 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 3 g rost, 26 g cukor, 6 g fehérje.Tészta egy kéregből
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk le rövidítéssel, amíg a darab borsó méretű lesz. Szórjon meg 1 evőkanál hideg vizet a lisztkeverék egy részére; óvatosan dobja el egy villával. Tolja a nedvesített tésztát a tál oldalára. Ismételje meg további hideg vízzel, egyszerre 1 evőkanállal (összesen 4-5 evőkanál), amíg az összes lisztkeverék megnedvesedik. Alakja be egy labdát.
