Hármas citrusos torta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze tej
• 2 teáskanál finoman apróra vágott grapefruit héja
• 2 teáskanál finoman apróra vágott limehéjat
• 2 teáskanál finoman apróra vágott narancshéjat
• 1 evőkanál grapefruit juice
• 1 ½ csésze cukor
• 1 ¼ csésze vaj, lágyítva
• 3 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 2 ¼ csésze általános célú liszt
• ¾ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 2 evőkanál vaj, megolvasztva
• 1-2 evőkanál narancslé
• ¾ csésze porcukor
• Finomra aprított grapefruit héja, lime héja és / vagy narancs héja (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg és lisztezzen egy 10 hüvelykes redős csöves edényt; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis tálban egyesítse a tejet, a 2 teáskanál grapefruit héját, a 2 teáskanál lime héjat, a 2 teáskanál narancshéjat és a grapefruit juice-t. Jól összekeverni.

• 3. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a cukor és az 1/1/4 csésze vaj. Bets egy elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Adjon hozzá egy tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Keverje hozzá a vaníliát.

• 4. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót. A lisztkeveréket és a tejkeveréket felváltva adjuk a vajkeverékhez, csak addig keverve, amíg minden hozzáadás után megnedvesítjük.

• 5. lépés

  A tésztát öntsük az előkészített serpenyőbe. Süssük 40-45 percig, vagy amíg a sütemény közepéhez illesztett fogpiszkáló tiszta lesz. Hűtsük le serpenyőben egy huzaltartón 10 percig. Vegye ki a tortát a serpenyőből; teljesen lehűtse a huzaltartón. (A mai szolgálathoz hagyja ki a 6. lépést, és folytassa a 7. lépésben leírtak szerint.)

• 6. lépés

  Tekerje be a lehűtött tortát műanyag csomagolással; fedje le szorosan fóliával. Fagyasztható legfeljebb 1 hónapig. A tálalás elõtt éjszakán át felolvasztjuk a hûtõben.

• 7. lépés

  Tálalás céljából egy kis tálban keverje össze a 2 evőkanál olvasztott vajat és 1 evőkanál narancslevet. Adjon hozzá porcukor; ütni, amíg sima. Ha szükséges, adjon hozzá a fennmaradó 1 evőkanál narancsléből elegendő mennyiségű szuszpenziót. Szitálás a sütemény felett. Ha szükséges, meghintjük további reszelt héjjal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 319 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 82 mg koleszterin, 228 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 1 g rost, 25 g cukor, 3 g fehérje.