Törökország és tészta mogyoró mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 uncia szárított fettuccine vagy linguine
• 2 csésze friss borsó hüvely, levágott hegyek vagy egy 6 uncia csomag fagyasztott borsó hüvely
• 1 csésze főtt pulyka- vagy csirkecsík
• 1 csésze durván apróra vágott friss ananász vagy egy 8 uncia doboz ananász darabokat, lecsepegtetve
• ¼ csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 2 evőkanál krémes mogyoróvaj
• 1 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 1 evőkanál lime juice vagy citromlé
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 1 fokhagyma, darált

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Eközben a friss borsó hüvelyét átlósan felére csökkentse. Helyezze a borsó hüvelyét és a csirkét egy nagy szűrőedénybe. Öntsön forró főzőfolyadékot a tésztából a borsó hüvelyére és a csirkere a szűrőedénybe; jól lefolyik. Tegye vissza a tésztát, a borsó hüvelyét és a csirkét a forró serpenyőbe. Adjunk hozzá ananászot.

• 2. lépés

  Eközben szósz készítéséhez keverjünk egy kis serpenyőben csirkelevest mogyoróvajba. Melegítsük és keverjük fel habverővel, amíg a mogyoróvaj megolvad. Keverje hozzá a szójaszószt, a lime juice, a paprika és a fokhagyma; melegszik át.

• 3. lépés

  Adjon hozzá mártást a tésztakeverékhez. Óvatosan keverjük, hogy bemártsuk a tésztát. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 317 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 30 mg koleszterin, 254 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 3 g rost, 8 g cukor, 21 g fehérje.