Vega pulyka hamburgerek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze finomra aprított sárgarépa
• ¼ csésze lágy teljes kiőrlésű kenyér morzsa
• ¼ csésze vékonyra szeletelt zöldhagymát
• 2 evőkanál tej
• ¼ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ¼ teáskanál fokhagymás só
• Dash cayenne paprika
• 12 uncia sovány őrölt pulyka vagy csirke
• Nonstick főző spray
• ¼ csésze Dijon stílusú mustár
• ½ teáskanál currypor
• 4 teljes kiőrlésű vagy fehér hamburger zsemle, darabolva és pirítva
• Saláta levelek (nem kötelező)
• Apróra vágott vagy vékonyra szeletelt cukkini (opcionális)
• Szeletelt paradicsom (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse az első hét összetevőt (cayenne-paprikán keresztül). Add hozzá őrölt pulyka; jól összekeverni. A keveréket négy, 1/2 hüvelyk vastagságú üveggé alakítsa.

• 2. lépés

  Vigyen be egy főzőlappal egy grill serpenyőt; melegítsük közepes lángon. Adjon hozzá pogácsákat; főzzen 10–13 percig, vagy amíg nem lesz több rózsaszínű (165 ° F), egyszer forgatva.

• 3. lépés

  Időközben keverjük össze a mustárt és a curry port.

• 4. lépés

  Töltse meg a zsemlét hamburgerekkel, és ha szükséges, saláta, cukkini, paradicsom és mustár keverékkel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 260 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 703 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 21 g fehérje.