Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis serpenyőben egyesítse a méz és a vaj. Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a vaj megolvad. Vegyük le a tűzről. Öntsük a keveréket egy nagy tálba, és szobahőmérsékletre hűtsük.
-
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a granulált cukrot, a gyömbért, a szódabikarbát és, ha szükséges, a borsot. Félretesz, mellőz.
-
Keverje hozzá a tojást lehűtött mézes keverékhez. Fokozatosan keverjük a lisztkeveréket, amíg össze nem keverjük; ha szükséges, kézzel dagasztja az utolsó lisztkeveréket. Fedjük le és hűtsük le kb. 1 órát, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra. Ossza meg a tésztát 12 részre. * Egy enyhén lisztezett felületen görgessen mindegyik részét 10 hüvelyk hosszú kötelekbe. Vágja a köteleket 1/2 hüvelykes darabokra. Helyezze a darabokat 1/2 hüvelyk távolságra egy megmunkálatlan, sekély sütőlapba.
-
Süssük az előmelegített kemencében 6-8 percig, vagy amíg a teteje nagyon enyhén megbarnul. Helyezze a sütiket a papír törülközőbe, hogy lehűljön. Tekercselje porcukorral. Körülbelül 20 tucat apró sütit készít (40 adag).
* Tesztelje a konyhai tippet:
A tésztát 12 egyenlő részre osztásához ossza meg a tésztát egy 12 hüvelykes hosszú rönkbe; vágja fatörzs 1 hüvelykes darabokra.
tippek
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
tippek
Táplálkozási tényeket adunk adagonként, amely 6 apró süti.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 56 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 8 mg koleszterin, 26 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 6 g cukor, 0 g fehérje.
