Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Töltéshez nagy serpenyőben olvadt vajat közepes-alacsony hőn. Adjuk hozzá a hagymát. Főzzük lefedve, 13-15 percig, vagy amíg lágy, alkalmanként keverve. Adjunk hozzá almát. Főzzük fedetlen közepes-magas hőn 3–5 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz, gyakran keverve. Keverje hozzá a sajtot és a kakukkfűt. Szétterítsük egy sekély sütő serpenyőben, hogy gyorsan lehűljön.
-
Egy éles késsel vágja le a zsebét minden csirkemell felére úgy, hogy vízszintesen vágja át a legvastagabb részt a másik oldalra, de nem át. Kanál töltés a zsebekbe. Meghintjük a csirkét sóval és borssal. Rögzítse a nyílásokat fa fogpiszkálóval.
-
Helyezze a töltött csirkemelleket egy fóliával bélelt sütőlapra, és kb. Rétegezzen fagyasztott csirkét viaszos papírlapok között fagyasztótartályban; lezárva és fagyasztva legfeljebb 1 hónapig.
-
A tálaláshoz egy rétegben egy éjszakán át olvassa fel a hűtőszekrényben. Egy kis tálban keverje össze a méz és az ecet; félretesz, mellőz.
-
Melegítsen egy zsírozott grill serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá csirkét; főzzen 20–24 percig, vagy amíg a csirke el nem készül (165 ° F), a főzés félig fordulva, és a főzés utolsó 2 percében méz keverékkel kefével.
Legfontosabb irányok:
Melegítse elő a brojlert. Helyezze a csirkét a brojler serpenyő fűtött tartójára. Csavarjuk 4–5 hüvelyk távolságra a hőtől 20–24 percig, vagy amíg a csirke el nem készül (165 ° F), félig fordítva fordítva és a mézkeverékkel kefével megmosva az utolsó 2 percig.