Csirke kovász töltelékkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 csésze 1 hüvelykes kocka ropogós kenyér
• 1 ⅓ csésze apróra vágott paradicsom (3 közepes)
• 1 csésze finoman apróra vágott sárgarépa (2 közepes)
• 1 ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ¼ teáskanál durva őrölt fekete bors
• ½ csésze redukált nátrium-csirkeleves
• 6 kis egész csirkecomb (alsócomb és comb), nyúzott
• Csésze vékonyra szeletelt póréhagyma (1 közepes) vagy apróra vágott hagyma (1 kicsi)

Útvonal

• 1. lépés

  Töltéshez egy nagy tálba keverje össze kenyérkockákat, paradicsomot, sárgarépát, kakukkfűt és borsot. Szitáljon levest, finoman dobja be, hogy megnedvesítse. (A tömés nem lesz teljesen megnedvesítve.)

• 2. lépés

  Helyezze a csirkét egy 4–5 kvartes lassú tűzhelybe. Megszórjuk póréhagymával. Könnyen csomagoljon tölteléket a csirke tetejére.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-6 1/2 órán keresztül, vagy erős hőfokon 3 - 3 1/2 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 270 kalória, (1 g telített zsír, 104 mg koleszterin, 379 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 30 g fehérje.