Klasszikus tojásos szendvicsek jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 teáskanál vaj vagy margarin
4 tojás
Só (választható)
Őrölt fekete bors (opcionális)
4 angol muffin, hasítva és pirítva
3 evőkanál vaj vagy margarin, lágyítva (opcionális)
8 leveles spenót (opcionális)
8 csík szalonna, ropogós főtt és lecsepegtetett
¼ csésze apróra vágott cheddar sajt (1 uncia)

Útvonal

1. lépés
Egy nagy, nem tapadós serpenyőben megolvassza a 2 teáskanál vaj közepes lángon. Break tojásokat serpenyőbe. Ha szükséges, megszórjuk sóval és borssal. Csökkentse a hőt alacsonyra; főzzük a tojást 3–4 percig, vagy amíg a fehérek teljesen meg nem állnak és a sárgája csak megkezdi az edzést. Óvatosan fordítsa meg a tojást, ügyelve arra, hogy a sárgája nem törjön el. A túl könnyű tojáshoz főzzen még 30 másodpercig. A túl kemény tojások esetében főzzen még kb. 1 percig.
2. lépés
Ha szükséges, terítsen el muffin fenekét a 3 evőkanál vajjal. Tetejére főtt tojás, spenót (ha szükséges), szalonna és sajt. Fedjük le muffin tetejével.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 337 kalória, (7 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 242 mg koleszterin, 762 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 18 g fehérje.