Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes serpenyőben keverje össze az édesítetlen csokoládét és az 1/2 csésze vajat. Főzzük, és keverjük alacsony lángon, amíg el nem olvad és sima. Vegyük le a tűzről; kissé lehűlni. Közben melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Tegyen egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Zsír fólia; tegye félre.
-
A brownie réteghez keverjen 1 csésze cukrot csokoládé keverékbe. Adjunk hozzá egy-egy tojást, egyenként, fakanállal vertve minden egyes hozzáadás után, egészen addig, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá a vaníliát. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet és a szódabikarbát. Adjon hozzá lisztet keveréket a csokoládé keverékhez; addig keverjük, amíg össze nem keverjük. Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva. Süssük 15–17 percig, vagy amíg az élek el nem húzódnak a serpenyő oldalától. Hűtsük le dróttartón.
-
A karamellréteghez egy nagy mikrohullámú sütőtálban keverje össze a karamellákat, 2 evőkanál elpárologtatott tejet és a vizet. Mikrohullámú sütő 100% -os (nagy) teljesítmény mellett körülbelül 3 percig, vagy amíg a karamell megolvad, 30 másodpercenként keverve. Keverje hozzá a rizsgabonát. A karamell keveréket egyenletesen terítse el a serpenyőben a brownie réteggel, széleire terjedve. Helyezze a serpenyőt fagyasztóba, miközben elkészíti a nugát réteget.
-
A héjas réteghez közepes serpenyőben keverjük össze a fennmaradó 1 1/4 csésze cukrot, a maradék párologtatott tejet és az 1/3 csésze vajat. Forraljuk közepes-magas hőn, állandó keverés közben; csökkentse a hőt közepes szintre. Forraljuk mérsékelt és állandó sebességgel, keverés nélkül 10 percig. Közben egy nagy hőálló tálban keverjük össze a fehérmályvakrémet és a mogyoróvajat. Távolítsa el a főtt nugát keveréket a tűzről. Fokozatosan habverje fel a főtt nugát keveréket marshmallow krémbe és földimogyoróvajba, amíg össze nem keverik. Öntsük a fehérmályva-keveréket a karamellrétegre, széleire szétszórva. Helyezze a serpenyőt fagyasztóba, miközben elkészíti a csokoládé réteget.
-
A csokoládéréteghez egy kis serpenyőben főzzük és keverjük össze félig édes csokoládé darabokat, 3 evőkanál vajat és 1/3 csésze tejszínhabot alacsony lángon, amíg meg nem olvad és simává nem válik. Öntsük a csokoládékeveréket a nátriumrétegre, széleire szétszórva. Fedjük le lazán és hűtsük le 2 órán át. A fólia széleit használva emelje ki a vágatlan süteményeket a serpenyőből. Vágjuk süteményekre. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 157 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 16 mg koleszterin, 69 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 1 g rost, 16 g cukor, 2 g fehérje.
