Grillezett mézes szója csirke jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze narancslé
• 2 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 2 evőkanál méz
• 2 teáskanál citrom-paprika ízesítés
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• ¼ teáskanál fokhagymapor
• 4 közepes bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen kb. 12 uncia)
• 4 teljes kiőrlésű hamburger zsemle
• Saláta levelek
• 1 szilva paradicsom, szeletelt

Útvonal

• 1. lépés

  Egy sekély, nem fémes edényben egyesítse a narancslé, a szójaszósz, a méz, a citrom-paprika ízesítés, a gyömbér és a fokhagyma port. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Helyezzen minden csirkemell felét 2 darab műanyag csomagolás közé. A közepétől a széleig dolgozva enyhén töltsön egyenletes vastagságú hússalvas lapos oldalával. Távolítsa el a műanyag csomagolást. Helyezze a csirke darabokat a pácba. Fedjük le és hűtsük 4-6 órán keresztül vagy egy éjszakán át.

• 3. lépés

  Vegye ki a csirkét a pácból, fenntartva a pácot. Grillezéshez tedd a csirkét fedetlen rácsra közvetlenül a középszén felett. Grillezzen kb. 12 percig vagy addig, amíg gyengéd lesz, és már nem lesz rózsaszínű. A maradék pácot dobja ki. (Vagy helyezze a csirkét a brojlerpanel fűtött tartójára. 4–5 hüvelyk hőmérsékleten főzzük kb. 7 percig, csirkét egy egyszer marinálva forgatva és megmosva.)

• 4. lépés

  Osztja szét a zsemleket, és tegye rá a grillrácsra vagy a brojlercsészére 1-2 percig a pirítóshoz. Tálaljuk csirkemell pirított zsemlére. Fedje fel saláta és paradicsom szeletekkel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 229 kalória, (1 g telített zsír, 49 mg koleszterin, 519 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 2 g rost, 24 g fehérje.