Új - Anglia édesburgonya leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ - 3 font édesburgonya, hámozva és 1 hüvelykes darabokra vágva
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• ¼ csésze juhar ízű szirup
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál szárított zsálya, zúzott
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 2 14 uncia doboz csirkeleves
• 1 csésze víz
• ½ csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
• Ropogós főtt morzsolt szalonna (opcionális)
• Szeletelt zöld hagyma (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse az édes burgonyát, a hagymát, a juhar ízű szirupot, a fokhagymát, a zsályát, a sót és a borsot. Öntsön levest és a vizet az egészre.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 6-8 órán keresztül, vagy magas hőfokon 3-4 órán keresztül.

• 3. lépés

  Burgonyapürével felhasználva őrölje meg a levest a kívánt állagig. * Húzza fel felét és felét addig, amíg jól nem keveredik. Ha szükséges, minden egyes tálalást meghintjük morzsolt szalonnával és zöld hagymával. 6 adagot készít.

*Jegyzet:

A sima textúra érdekében merítsen egy turmixgéppel a levest.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 192 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 9 mg koleszterin, 712 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 4 g rost, 15 g cukor, 3 g fehérje.