Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Vegyünk vajat egy nagy keverő edénybe elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, sütőport és sót; verni, amíg kombinálják. Beat tojás és vanília. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet fakanállal.
-
Távolítsa el a tészta egyharmadát; keverje a kakaóport és a tejet ebbe a harmadik részbe. Ossza fel a csokoládé tésztát felére; a viaszolt papíron mindegyik felét körülbelül 3/4 hüvelyk átmérőjű és 8 hüvelyk hosszú rönkké alakítsa. Félretesz, mellőz.
-
Keverje össze annyira, hogy aranysárga paszta ételfesték maradjon a tészta fennmaradó kétharmadában, hogy ez aranysárga legyen. Ossza fel az arany tésztát felére. A viaszolt papíron mindkét felét illessze be egy 8x4-1 / 2 hüvelykes téglalapba. Tekerje az egyes arany téglalapokat egy csokis rönk körül. Tekercselje le a tekercset viaszpapírba és hűtse le 2–4 órán keresztül, vagy amíg szilárd. A palacknyitó hegyes végével vagy a növényi hámozó hegyével végezzen hat hosszirányú bemélyedést, körülbelül 5/8 hüvelyk távolságra, hogy a csokoládérétegbe kerüljön, de ne az átmenetileg.
-
Egy éles késsel vágja 1/4 hüvelyk vastag szeletekre. Helyezze a szeleteket 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra. Ha szükséges, meghintjük az arany tésztát sárga díszítőcukorral.
-
Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 7–8 percig, vagy amíg az élek szilárdságuk és halványbarná nem lesznek. Hűtsük le a sütilapon 1 percig. Helyezze át a huzaltartókra, hogy teljesen lehűljön. Körülbelül 48.
Táplálkozási tények
Adagonként: 86 kalória (3 g telített zsír, 15 mg koleszterin, 80 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).
