Brie en croute | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ 17, 3 uncia csomag fagyasztott leveles tészta, felolvasztva
• 2 evőkanál jalapeno paprika zselé
• 2 4, 5 uncia Brie vagy Camembert sajt
• 2 evőkanál apróra vágott dió, pirított
• 1 kissé megvert tojás
• 1 evőkanál vizet
• Alma és / vagy körte szeletek

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg a sütőlapot; félretesz, mellőz. Hajtsa ki a tésztát enyhén lisztezett felületen; gördítsen be egy 16x10 hüvelykes téglalapot. Vágjuk két 8 hüvelykes körbe; tartalék díszítés.

• 2. lépés

  Az egyes sajtkerek tetejére terjessze a zselét; megszórjuk dióval. Finoman nyomja be a diót a zselébe. Keverje össze a tojást és a vizet; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Helyezze a sajtot, zselés oldalával lefelé, a tészta közepére. Ecsettel körök széleit tojáskeverékkel; óvatosan emelje fel a tészta széleit a sajt fölé és köré, hajtsa be és szorítsa be a széleit, hogy letakarja és lezárja. Vágja le a felesleges tésztát, hogy ne legyen túl vastag. A zsákvágóval vágja le a formákat a fenntartott tésztafélékből. Helyezze a kerek kereteket sima oldalával felfelé az előkészített sütőlapra. Kefével tojáskeveréket tetejére és oldalára. Vágjon apró hasításokat a gőz kiszökéséhez. Helyezze a kivágásokat a kerek tetejére. Kefét tojáskeverékkel.

• 4. lépés

  Süssen 400 fokos F. sütőben 20-25 percig, vagy amíg a tészta mélyen aranybarna nem lesz. Tálalás előtt hagyjuk állni 10 - 20 percig. Tálaljuk alma és / vagy körte szelettel. 2 fordulót végez (12 előétel adag).

Táplálkozási tények

Adagonként: 193 kalória (4 g telített zsír, 38 mg koleszterin, 216 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 6 g fehérje).