Tartalomjegyzék:
Brokkoli
A brokkoli első alkalommal történő termesztése meglepő lehet, mivel ennek a zöldségnek a tökéletes növekedéshez megfelelő feltételek szükségesek: hosszabb hideg időjárás tavasszal és ősszel (vagy téli hónapokban enyhe területeken). A hatalmas szupermarket méretű fejek helyett az otthoni kertész valószínűleg kisebb lesz is, de ők is nagyon gyengédek lesznek. A növény ehető része valójában virágbimbók csoportja. A legtöbb fajta 50–55 nappal a kertbe történő átültetés után egy nagy fejet termel. Ha hagyja a növényet a helyén, az oldalsó hajtásokon kisebb másodlagos rügyek alakulnak ki. Az ugyanazon fajból ( Brassica oleracea) származó hűvös szezonális zöldségek közé tartozik a kelbimbó, a káposzta, a karfiol, a kelkáposzta és a káposztafélék.
| nemzetség neve |
|
| fény |
|
| növénytípus |
|
| magasság |
|
| szélesség |
|
| lombozat színét |
|
| zónák |
|
| szaporítás |
|
