Rántott rák lábak | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font friss vagy fagyasztott rákcomb, hasítva *
• 3 evőkanál sós vaj, megolvasztva
• 1 evőkanál snippelve friss bazsalikommal vagy 1 teáskanál szárított bazsalikommal összetörve
• ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 evőkanál citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza meg a rák lábait, ha fagyott. Öblítse le és szárazra törölje papírtörölközővel. Helyezze a rák lábait, felfelé vágva, a brojlerkészlet zsíros, nem fűtött állványára. Keverje össze a vajat, a bazsalikomot, a citromhéjat és a citromlevet. Ecsettel rák lábait vaj keverékkel. Csavarjuk 4-6 hüvelyk távolságra a hőtől 3-4 percig, vagy amíg át nem melegszik.

• 2. lépés

  4 (4 uncia) adagot készít

tippek

Ha a rákos lábak nem érhetők el a boltjától, vásároljon egész lábakat. Konyhai ollóval vágja át a lábak világosabb színű alját. Helyezze a részlegesen hasított lábak vágódeszkára. Vágja át minden kemény héját éles késsel, a lábakat teljesen felosztva.

Táplálkozási tények

Adagonként: 154 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 799 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 15 g fehérje.