Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy 10 hüvelykes kemencében serpenyőben megolvasztunk 1/2 csésze vajat közepes lángon. Keverje hozzá az almát és a 2/3 csésze cukrot. Főzzük közepes lángon, amíg pezsgõdik, alkalmanként keverve. Csökkentse a hőt közepes-alacsony szintre. Főzzük fedetlenül kb. 20 percig, vagy amíg az alma nagyon gyengéd, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről.
-
Közben egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a 3 evőkanál cukrot. Tészta turmixgéppel vágjuk 1/2 csésze vajba, amíg a darab borsó nem lesz. Villával keverjük meg a tojást és 1-2 evőkanál hideg vizet, amíg az összes lisztkeverék megnedvesedik. Készítsen egy labdát.
-
Egy enyhén lisztezett felületen kezeivel kissé simítsa meg a tésztát. Tekerje a tésztát a közepétől a széleig egy 10 hüvelykes körbe. Vágjon a hasábburgonyára hasításról. Tekerje a tésztakört a sodrófa körül. Gördítse le a tésztát az almakeverék felett a serpenyőben, ügyelve arra, hogy ne nyújtsa ki a tésztát. Ha szükséges, óvatosan hajtsa be a tészta széleit.
-
Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és a töltelék pezsgőssé válik. Hűtsük le dróttartón kb. 25 perccel a tálalás előtt. Ha szükséges, szolgáljon fel meleg torta kanalat fagylalttal.
Táplálkozási tények
Adagonként: 289 kalória (10 g telített zsír, 61 mg koleszterin, 173 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g fehérje).
