Karamellizált hagyma és alma keksz | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál vaj
• 1 nagy vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• 1 font vásárolt pizza tészta (kiolvasztva, ha fagyott)
• 2 uncia vékonyra szeletelt főtt sonka
• 1 kicsi piros főzőalma, magaszos, negyedes és vékonyra szeletelt
• ⅔ csésze reszelt svájci sajt
• Friss kakukkfű (opcionális)
• Durva só és frissen őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a sütőállványt a legalacsonyabb helyzetbe; melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Enyhén fedje le a nagy sütőlapot nem tapadó főző spray-vel; tegye félre (vagy vonalzzon pergamenpapírral, amely 450 ° F-ig biztonságos).

• 2. lépés

  A hagyma karamellizálásához egy nagy serpenyőben megolvassza a vajat közepes-alacsony hőn. Adjuk hozzá a hagymát. Főzze lefedve, kb. 12 percig, vagy csak addig, amíg lágy, alkalmanként keverve. Vegyük le; főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten további 3-5 percig, vagy egészen addig, amíg nagyon gyengéd lesz. Vegyük le a tűzről; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Egy enyhén lisztezett felületen görgessen ki vagy nyomja meg a pizza tésztát szabálytalan téglalap alakúvá, kb. 13x9 hüvelyk méretre. Tegye át az előkészített edénybe. Kissé felépíteni az éleket. Dörzsölje nagyvonalúan villával. Süssük kb. 8 percig, amíg ki nem töltödik, és az alja enyhén meg nem ropog.

• 4. lépés

  Tetején sonkával, karamellizált hagymával, almával és sajttal. Süssük még 10 percig, vagy amíg a kéreg ropogós és aranyszínű lesz, és a sajt megolvad. Meghintjük friss kakukkfűvel, ha szükséges. Ízesítse meg sóval és borssal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 304 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 29 mg koleszterin, 560 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 10 g fehérje.