Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Osszuk el a kenyér tésztát 8 egyenlő részre. Helyezze a lisztezett felületre, és fedje le a tésztát törülközővel. Hagyja a tésztát pihenni a töltelék elkészítése közben.
-
Töltéshez egy kis fedett serpenyőben főzzük a hagymát és a fokhagymát kis mennyiségű forrásban lévő vízben, amíg a hagyma gyengéd lesz. Csatorna. Keverje hozzá a spenótot és az 1 teáskanál olasz fűszert. Egy tálban keverjük össze a tojást, a ricotta sajtot, a mozzarella sajtot és a parmezán sajtot.
-
Tekercselje az egyes tésztákat egy 6 hüvelykes körbe. Az edények felére terítsen fel 2 evőkanál spenótkeveréket, a szélektől legfeljebb 1/2 hüvelykre. Tetejére 1/4 csésze sajtkeveréket. Nedvesítse meg a tészta széleit vízzel. Hajtsa fel minden körét felére, éleket szorítva vagy éleket villával szorítva. Szúrja a tetejét villával. Finoman fedje be az extra nagy sütőlapot nem tapadó főző spray-vel; helyezze a zónákat a lapra.
-
Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 20-25 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. Közben egy kis serpenyőben keverjük össze a paradicsommártást, az 1/2 teáskanál olasz fűszereket és a fokhagyma-sót. Melegítsük át közepes hőn. Tálaljuk kalzónákkal. 8 adagot készít.