Gyömbér-tök habcsók pite | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 15 uncia tök
• ⅓ csésze cukor
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• 3 tojás, enyhén megverték
• ⅔ csésze tej
• ½ csésze tiszta juharszirup
• 1 recept Gingersnap-Graham Crust
• 1 recept barna cukor habcsók

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Töltéshez egy nagy tálban keverje össze a tököt, a cukrot, a gyömbért, a sót és a fahéjat. Adj hozzá tojást; enyhén verte egy villával, hogy összekapcsolják. Fokozatosan adjunk hozzá tejet és juharszirupot, keverés közben, egészen addig, amíg össze nem keverjük.

• 2. lépés

  Öntsön töltést a Gingersnap-Graham kéregbe. A túlterhelés elkerülése érdekében fedje le lazán fóliával. Süssük 50-55 percig, vagy amíg a kés középpontjába helyezett kés tiszta nem lesz. Távolítsa el a fóliát. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra.

• 3. lépés

  Óvatosan kenje el a barna cukor habcsót a forró töltelékkel; tömítsen a széléig. Süssük kb. 15 percig, vagy amíg aranyban nem lesz. Hűtsük le dróttartón. Lazán fedje le és hűtse le 2 órán belül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 316 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 96 mg koleszterin, 404 mg nátrium, 52 g szénhidrát, 2 g rost, 38 g cukor, 6 g fehérje.

---

Barnacukor habcsók

Hozzávalók

• 3 tojásfehérje
• ½ teáskanál vanília
• ¼ teáskanál tejszín borkő
• ⅛ teáskanál só
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban hagyja a tojásfehérjét szobahőmérsékleten állni 30 percig. Adjunk hozzá vaníliát, borkőkő tejszínt és sót. Beverjük elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörednek). Fokozatosan adjon hozzá egyszerre 1 evőkanálnyi barna cukrot, nagy sebességgel verte, amíg a keverék merev csúcsokat képez (tippek egyenesen állnak).

---

Gingersnap-Graham Crust

Hozzávalók

• ¾ csésze finomra zúzott mézeskalács (kb. 12 süti)
• ½ csésze finoman zúzott graham-kekszet (7 négyzet)
• 2 evőkanál cukor
• ¼ csésze vaj, megolvasztva

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy nagy tálban keverje össze a gingernaps, a graham kekszet és a cukrot. Keverje hozzá a vajat. Egyenletesen kenje el a 9 hüvelykes pitelemez alját és felét. Süssük 4 percig. Hűtsük le dróttartón. 1 pengetést eredményez.