Fogyasztható tojásos kenyér | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• 4 tojás
• ¼ csésze tej
• 4 szelet vékonyra vágott sonkát, harapás méretű darabokra vágva
• 4 croissant, hasítva
• ¼ csésze ezer szigeti salátaöntet
• ½ csésze apróra vágott cheddar, Monterey Jack vagy svájci sajt (2 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 10 hüvelykes serpenyőben olvadjon be a margarint vagy a vajat. Időközben egy tálban verte össze a tojást és a tejet. Keverje hozzá a sonkát. Öntsük a tojáskeveréket a serpenyőbe. Keverés nélkül főzzük közepes hőmérsékleten, amíg a keverék alul és a szélek körül nem kezd felépülni. Nagy kanállal vagy spatulával emelje fel és hajtsa össze a részben főtt tojásokat, hogy a főzött rész folyjon alatta. Folytassa a főzést és keverést közepes lángon körülbelül 4 percig, vagy amíg a tojás egészben meg nem főzött, de még mindig fényes és nedves. Vegyük le a tűzről.

• 2. lépés

  Ossza fel a croissant-felsõ felét néhány salátaöntettel. Meghintjük a sajtot az alsó felére. Kanál tojáskeveréket a sajt tetején lévő croissant-ra. Adj hozzá croissant-tetejét. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 531 kalória (14 g telített zsír, 292 mg koleszterin, 1183 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 22 g fehérje).