Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Hagyja a vajat és a tojást szobahőmérsékleten állni 30 percig. Időközben vonjon be tizennyolc 2-1 / 2 hüvelykes muffinpoharat papír sütőpoharakkal vagy viaszos papírral. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót. Félretesz, mellőz.
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy nagy keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjon hozzá granulált cukor, barna cukor és vanília; ütésig, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Adjon hozzá egy tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztkeveréket és tejet vajkeverékhez, minden egyes adagolás után alacsony sebességgel verte, egészen addig, amíg össze nem keverik.
-
Kanállal tésztát készítsünk egy muffinpohárba, mindegyik kb. Kétharmaddal. A kanál hátulját simítsa ki a tészta csészébe.
-
Süssük 15-18 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hűtsük le a muffinpohárban lévő cupcake-kat huzaltartón 5 percig. Távolítsa el a muffinpoharakból a cupcake-kat. Teljesen lehűtse a huzaltartókon.
-
Kanál zselét, citromos túrót és / vagy lekvárt a kis, kerek csúcsokkal ellátott tésztazsákba / zsákokba. Helyezze a csúcsot az egyes cupcake tetejére, és nyomja össze a cupcake belső részében levő zselét, amíg a felső rész látható. Szitáljuk a porcukorot a cupcakes tetejére. 18 (2-1 / 2 hüvelykes) cupcake-t készít.
tippek
Helyezze a cupcakes egy rétegből légmentesen záró tartályba; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 221 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 38 mg koleszterin, 207 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 1 g rost, 24 g cukor, 3 g fehérje.
