Citrom csillag szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze vaj ízesítésű rövidítés
• 1 csésze granulált cukor
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• ¾ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• Dash só
• ⅓ csésze tejföl
• 1 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 2 ¾ csésze általános célú liszt
• 1 recept krémes citrom töltés
• Porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverőtálban verje meg a vajat és rövidítse le egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukrot, citromhéjat, sütőport, szódabikarbót és sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyünk tejfölben, tojásban és vaníliában, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le a tésztát körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy lisztezett felületre tekercselje a tészta felét egyszerre 1/8 hüvelyk vastagságra. 2-1 / 2–3 hüvelykes csillag alakú sütőmaróval vágja ki a tésztát. 1 hüvelykes csillag alakú sütivágóval vágja le a csillagot a sütik felének közepéről. Helyezze a sütiket 1 hüvelyk távolságra az őrizetlen sütilapokra.

• 3. lépés

  Süssük 7–8 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az alja nagyon halványbarna. Hűtsük le a sütilapokra 1 percig. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.

• 4. lépés

  Közvetlenül a tálalás előtt kb. 1 teáskanál krémes citromos tölteléket terítsen a sütemények lapos oldalain (alján), kivágás nélkül. Nagyon meghintjük a sütemények tetejét a kivágott központokkal porcukorral, és nyomjuk meg a lapos oldalakat a süteményekhez a töltelékkel.

tippek

Rétegezzen meg nem töltött sütit viaszos papírlapok között légmentesen lezárt tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 129 kalória (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 17 mg koleszterin, 47 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 0 g rost, 10 g cukor, 2 g fehérje.

---

Krémes citrom töltés

Hozzávalók

• Csésze mascarpone sajt vagy 3 uncia krémsajt, lágyítva
• 1 evőkanál vaj, lágyítva
• ¼ csésze citromos túró
• 1 csésze porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis keverőtálban verje mascarpone sajtot és vajat elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Vegyük citromos túróban, amíg össze nem keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá porcukorot, közepes sebességgel vertük, amíg sima és krémes nem lesz. Hűtőszekrényben tárolandó, amíg szükséges.