Pácolt marhahús saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 uncia sült marhahús, szeletelt és 1/2 hüvelykes csíkokra vágva
• ¼ csésze szeletelt friss gomba
• 1 apró fokhagyma, darált
• ½ csésze megvásárolt vinaigrette
• Saláta levelek
• 4 retek, szeletelt
• 4 cseresznye paradicsom, felére csökkent
• ½ csésze brokkoli virágcserép
• 1 zöld hagyma, vékonyra szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Kombinálja a marhahúst és a gombát egy kis tálba vagy műanyag zacskóba. Adjunk fokhagymát a szőlőborhoz. Öntsük a szőlőskert felét marhahúsra és gombára, és addig dobjuk, amíg jól bevonódik. Fedjük le és pácoljuk szobahőmérsékleten 30 percig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 24 órán keresztül.

• 2. lépés

  Rendezzük a saláta leveleket egy tányérra. Tetején marhahús és gombák, retek, paradicsom, brokkoli és zöld hagyma. Dobja el a megmaradt szőlőskert zöldségek felett. 1 adagot tesz.

Táplálkozási tények

Adagonként: 450 kalória, (6 g telített zsír, 80 mg koleszterin, 302 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 3 g rost, 30 g fehérje.