Karfiolüré | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ fejes karfiol, magzattal és durván aprítva (3 csésze)
• ¼ csésze víz
• ¼ csésze finomra aprított parmezán sajt (1 uncia)
• 2 evőkanál vaj
• Hasított friss olasz (lapos levél) petrezselyem és / vagy paprika (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 1/2-négyzetméteres mikrohullámú sütőben rakja össze a karfiolot és a vizet. Fedjük le légtelenített műanyag csomagolással. Mikrohullámú, 100% -os (nagy) teljesítményű 12-15 percig, vagy amíg a karfiol nagyon gyengéd, egyszer keverve.

• 2. lépés

  Adjon hozzá sajtot és vajat a főtt karfiolhoz. Mash burgonyapürével vagy kis sebességgel elektromos keverővel verje be, amíg majdnem sima lesz. Ha szükséges, meghintjük petrezselyemmel, további sajttal és / vagy paprikával.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 99 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g monoszítetlen telített zsír), 20 mg koleszterin, 194 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g cukor, 4 g fehérje.