Étkezési húsgombóc jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 tojás, megverték
• ½ csésze lágy francia vagy olasz kenyér morzsa *
• ¼ csésze finomra vágott hagymát
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 teáskanál szárított oregánó vagy szárított kakukkfű, zúzott
• ½ teáskanál só
• ⅛ teáskanál cayenne paprika vagy 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 font sovány őrölt marhahús

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Tegyen be egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban egyesítse a tojást, a zsemlemorzsát, a hagymát, a fokhagymát, az oregánót és a borsot. Adjon hozzá marhahúst; jól összekeverni. Forma 24 húsgombócra (kb. 1 evőkanál keverék húsgombócra). Rendezzük el a húsgombócokat az elkészített serpenyőben. Süssük 15 percig, vagy amíg a gyümölcslevek kifogynak. Csatornázza le a zsírt. 24 húsgombócot készít.

tippek

Használjon turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót, hogy lágy zsemlemorzsa készüljön. Körülbelül 1-1 / 2 uncia kenyér készít 1 csésze morzsát.

Tesztkonyhai tipp:

<A munka gyors, ha az egyik ember húsgombócot készít, míg mások más feladatokat végeznek. Tegyen félre egy helyet a konyhaasztalnál, hogy a húsgombóc ülő legyen.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 41 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 21 mg koleszterin, 71 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 4 g fehérje.