Palacsinta | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 csésze általános célú liszt
1 evőkanál cukor
2 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál só
1 megvert tojás
1 csésze tej
2 evőkanál főzőolaj

Útvonal

1. lépés
Közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Készítsen egy kútot a száraz keverék közepére; félretesz, mellőz.
2. lépés
Egy másik közepes keverő tálban egyesítse a tojást, a tejet és a főzőolajat. Adjunk egyszerre tojáskeveréket a száraz keverékhez. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesíti (a tésztának csomósnak kell lennie).
3. lépés
Normál méretű palacsinta készítéséhez öntsünk kb. 1/4 csésze tésztát egy forró, enyhén zsíros serpenyőre vagy nehéz serpenyőre. Dollár méretű palacsinta készítéséhez öntsünk kb. 1 evőkanál tésztát egy forró, enyhén zsíros serpenyőre vagy nehéz serpenyőre. Főzzük közepes lángon kb. 2 percig mindkét oldalról, vagy amíg a palacsinta aranybarna lesz, a második oldalra fordul, ha a palacsinta pezsgő felülete van, és az élek kissé szárazak. Tálaljuk melegen. 8-10 standard méretű (4 hüvelykes) vagy 36 dolláros méretű (2 hüvelykes) palacsintát készít (8 adag).

Hajdina palacsinta:

Készítsen palacsintát a bal oldalon leírtak szerint, kivéve az 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt és 1 / csésze hajdina liszt helyett az általános célú lisztet; helyettesítse a cukorral a barna cukrot. Táplálkozási tények adagonként: 111 kalcium, 5 g összes zsír (1 g telített zsír)

Írás palacsinta:

Készítsen palacsintát a bal oldalon leírtak szerint, kivéve a sütőport 1 teáskanálra csökkentve, és adjon hozzá 1/4 teáskanál szódabikarbóna száraz keverékhez; a tej helyett író vagy savanyú tej. Adjon hozzá további írót a vékony tésztához, ha szükséges. Táplálkozási tények adagonként: 111 kalcium, 4 g összes zsír (1 g telített zsír)