Bors-hagyma élvezet | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 piros paprika, harapás méretű szalagokra vágva
• 1 zöld paprika, harapás méretű szalagokra vágva
• 1 sárga paprika, harapás méretű szalagokra vágva
• 2 nagy hagyma, vékonyra szeletelve és gyűrűkre osztva (3 csésze)
• 1 evőkanál olívaolaj vagy főzőolaj
• 1 ½ fokhagymás szegfűszeg, darált
• 1 darab friss rozmaring vagy 1/2 teáskanál szárított rozmaring, aprítva
• 3 evőkanál vörösbor-ecet

Útvonal

• 1. lépés

  Nagy serpenyőben melegítse olaj közepes hőn. Adjon hozzá édes paprikát, hagymát, fokhagymát és rozmaringot; fedjük le és főzzük 10–15 percig vagy addig, amíg lágy, alkalmanként keverve. Távolítsa el a friss rozmaringot, ha használ. Keverje hozzá az ecetet. Vegyük le a tűzről; tartsd melegen. Körülbelül 4 csésze tetszik.