Ravioli és pillangóborsó | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font hűtött vagy fagyasztott ravioli sajt
• 1 font cukorka borsó hüvely (4 csésze)
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 evőkanál margarin vagy vaj
• 1 csésze tejszínhab
• ¼ csésze friss kapros gyomot vágott be
• 2 evőkanál snips friss petrezselymet
• 1 teáskanál citrom-paprika ízesítés
• ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• Csésze finomra aprított parmezán sajtot
• További bepréselt friss kapor gyom (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  A ravioli-t főzze a csomagolás útmutatása szerint, hozzáadva a cukorpaprikát a főzés utolsó 2 percében. Csatorna; vigyük át egy tálra és melegen tartsuk.

• 2. lépés

  Közben egy nagy serpenyőben főzzük hagymát forró margarinban vagy vajban közepes lángon 4 percig. Keverje hozzá a tejszínhabot, az 1/4-es csésze kapor gyomnövényt, petrezselymet, citrom-paprika fűszernövényt és citromhéjat. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Finoman, fedetlen forraljuk körülbelül 2 percig, vagy amíg kissé megvastagodik. Kanál tejszínes mártással tészta és borsó hüvely felett. Dobd óvatosan. Meghintjük a parmezán sajtot az egészre. Megszórjuk további kimart kaporral, ha szükséges. 4–6 főétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 682 kalória, (25 g telített zsír, 199 mg koleszterin, 921 mg nátrium, 54 g szénhidrát, 3 g rost, 25 g protein).